Xã Nga Thắng tổ chức Đoàn kiểm tra công tác Vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn xã.
Thứ Hai, 06/07/2026
Thực hiện Quyết định số 311/QĐ-UBND ngày 07/4/2026 của Chủ tịch UBND xã Nga Thắng về việc thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026.
Chiều ngày 04/5/2026, Đoàn kiểm tra Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm xã Nga Thắng do đồng chí Vũ Văn Luyện – Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn đã tổ chức kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn xã. Tham gia cùng Đoàn kiểm tra có các đồng chí Đại diện lãnh đạo văn phòng UBND xã; Phòng văn hóa xã hội; Phòng Kinh tế; Ban Công an; Trạm Y tế và Cán bộ chuyên môn liên quan.
Theo kế hoạch, trong đợt này đoàn sẽ tiến hành kiểm tra 14 cơ sở, bao gồm các điểm kinh doanh ăn uống và bếp ăn tại các trường mầm non trên địa bàn. Riêng trong buổi chiều ngày 05/5, đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế tại 2 cơ sở bếp ăn trường mầm non tư thục là Trường Mầm non Họa Mi và Trường Mầm non Độc Lập Hạnh Phúc.
Tại các điểm kiểm tra, đoàn tập trung rà soát các nội dung như: Hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động an toàn thực phẩm; hợp đồng, hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị chế biến; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; việc thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn; công tác vệ sinh môi trường, vệ sinh dụng cụ; trang phục bảo hộ lao động của nhân viên; cũng như việc chấp hành các quy định về khám sức khỏe định kỳ và tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp chế biến.
Qua kiểm tra cho thấy, đa số các cơ sở đã cơ bản chấp hành tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; bếp ăn được bố trí tương đối hợp lý, đảm bảo quy trình một chiều; nguồn thực phẩm có xuất xứ rõ ràng; việc lưu mẫu thức ăn và vệ sinh dụng cụ được thực hiện khá nghiêm túc.
Tuy nhiên, đoàn kiểm tra cũng chỉ ra một số tồn tại, hạn chế như: hồ sơ sổ sách theo dõi chưa thật sự chặt chẽ; việc khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên chế biến thực phẩm chưa đảm bảo đúng quy định. Đoàn kiểm tra đã yêu cầu các cơ sở khắc phục ngay những tồn tại, bổ sung và hoàn thiện hồ sơ pháp lý; thực hiện nghiêm túc việc ghi chép sổ sách theo dõi, duy trì chế độ khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên; tăng cường công tác vệ sinh khu bếp, dụng cụ chế biến, đảm bảo tuyệt đối an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và phục vụ bữa ăn cho trẻ.
Tại 2 điểm kiểm tra, đồng chí Vũ Văn Luyện – Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn đã lưu ý đến 2 cơ sở Giáo dục Mầm non trên địa bàn về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các bếp ăn có ý nghĩa hết sức quan trọng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Vì vậy, 2 cơ sở cần nâng cao hơn nữa ý thức trách nhiệm, chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về Vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng trên địa bàn.
Hoạt động kiểm tra nhằm nâng cao ý thức, trách nhiệm của các cơ sở trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cho trẻ em và nhân dân trên địa bàn, đồng thời tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong Tháng hành động năm 2026.
Trong thời gian tới, Đoàn kiểm tra VS ATTP xã Nga Thắng sẽ tiếp tục kiểm tra các điểm còn lại theo kế hoạch trên địa bàn xã.
Mai Hùng